冷凍庫の整理術！冷凍食品を見直して、安全に美味しく楽しく調理しよう

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冷凍庫ってすぐに一杯になっちゃうのよね・・・

どうしたらいいのかしら・・・

こんにちは！「1分でわかるお片付け講座」でお片付けの楽しさを伝えるシンプリスト　ヒューです(^O^)／

今日も読んでくださって、ありがとうございます。

今日は、冷凍庫の整理のお悩みにお答えします。

✅　本記事の内容

・冷凍庫は永遠に食品保存する場所ではありません！

・冷凍庫の収納も、他の収納方法と同じ。

・冷凍食品を使う流れを見直す！

✅　本記事の信頼性

・我が家では、ほぼスカスカの状態をキープ。

・冷凍食品は割高になので、買わない

・ストックも早めに食べることで、美味しく安全に食べる！

例え、便利で保存がきく冷凍食品とはいえ、美味しく安全に家族に食べてほしいですよね。

そのため、あえて冷凍食品を購入せず、日常で購入する生鮮食品や肉・魚だけを冷凍していますよ。

安いから・便利だからと爆買いすることもなく、ストックの量を調整でき、かつ冷凍庫の「化石」にならないように

全て食べきるルーティンを意識することが大切です！

【我が家の冷凍庫の中。左上から時計回りに肉類⇒生ごみ⇒冷ごはん⇒クッキー生地を冷凍保存しています。】

この記事では、必要以上に冷凍食品を購入しなくてもいいように、整理し食べきるための習慣を作ることを紹介します！

冷凍庫は永遠に食品を保存する場所ではありません！

■冷凍庫はあくまで冷蔵庫と同じように、古い食品から先に使っていくようにしましょう！つい、保存がきくからとどんどん冷凍庫に入れていませんか？

■そうすると、どんどん古い食品が溜まっていって、何がどのくらいあるのかわからなくなってしまいます。

また、冷凍庫に入れると、そのまま永遠に保管できるような気持でずっと入れておくと、冷凍庫は食品で溢れ返ってしまいます。

■わたしはいつも、冷凍庫の食品は使い切ってから、新しいものを冷凍保管するようにしています。その方が冷凍庫内の匂い移りも防ぐことができ、そのまま下の方に残っていた・・・ということも防げます。

■冷凍食品とはいえ、古い食品から使うようにして、全て使い切ることが大切です。そのまま冷蔵庫の奥に眠っていた・・・という状態を防ぎましょう！

冷凍庫の収納も、他の収納方法と同じ。

■冷凍庫も冷蔵庫も保管の方法は同じです。

手前によく使う物を入れる
肉類・野菜類など、同じものをひとまとめにして、わかりやすく保管する
冷凍庫だからといって、余った食品をただ保管することは危険です。いつか食べるからといって保管すると、どんどんスペースを取られ、探す手間が増えます。

■上からどんどん食品を詰め込むと、出すときに取りにくくなります。
よく使うものを手前など取りやすい場所に優先的におきましょう！そのあと、それぞれカテゴリーに分けることで何がどこあるのかをざっくり把握することができますよ！

また、必要以上に購入しないように、保管するスペースも増やさないようにしましょう。

■現在、我が家の場合は、一週間分の肉類を中心に冷凍保存しています。そのため、残りがどのくらいあるのかもわかりやすいのでダブって購入したり、食べきらずにそのままずっと保管し続けることはありません。
おかげで無駄な買い物がなくなりますよ。

■冷凍庫内も他の収納と同じように考える。上からどんどん詰め込んだり、バラバラに置いてあると探す手間が増えるので注意！何が入っているかを把握することが大切です。